Mademoiselle e ‘Damoiseau’ a cena

When

  • February 20, 2020 8:30 pm - 11:30 pm

Where

I Belcastro - Via Ajaccio, 47 00198 Roma
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Mademoiselle e ‘Damoiseau’ a cena
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Line Up

1
Antipasto: Tartare di vitella, cipolla di tropea caramellata, uovo di quaglia, perle di aceto balsamico, pepe nero e olio Cocktail; Damoiseau Rhum Arrangè Mango/frutta della Passione, ginger beer
2
Primo: Degustazione pizza, passata di pomodoro, burrata di bufala, jamon serrano, pomodorini e tartufo Damoiseau Rhum agricole Blanc 40
3
Secondo: Polpette di melanzane su vellutata di cavolo rosso Damoiseau Rhum agricole VSOP
4
Dolce: Pizza impasto cacao, bufala, frutti di bosco e menta Damoiseau Rhum agricole XO

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